Ho provato i pasti pronti di Blue Apron e, beh, Hmm...

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Scopri se il servizio di kit pasto originale può replicare la sua magia con una linea di pasti preconfezionati, riscaldati e consumati.

Blue Apron ha preparato pasti oltre ai kit pasto. Ecco cosa ho pensato di loro.

Blue Apron è probabilmente il nome più familiare nel campo della consegna dei pasti. Il marchio ha dato il via alla categoria 10 anni fa quando ha lanciato il concetto di kit per pasti, e anche oggi i kit per pasti di Blue Apron sono ancora piuttosto fantastici (ecco la mia recensione completa). Ora l'azienda ha aggiunto una serie di pasti pronti al menu per preparare l'ora dei pasti è ancora più semplice.

A differenza dei kit pasto, i pasti Heat & Eat di Blue Apron non richiedono alcuna cottura: solo, beh, riscaldamento e consumo. Anche se non puoi ordinarli direttamente dal servizio, puoi aggiungere alcuni piatti già pronti alla consegna settimanale e saltare la cottura per una notte o due. Ma vale la pena aggiungere queste ricette facili e già pronte al carrello?

No. No, non lo sono.

Come fan di Blue Apron, ho deciso di provare alcune delle offerte già pronte del marchio. I pasti per microonde erano facili e veloci da preparare come pubblicizzato, ma nel complesso non molto buoni. La maggior parte delle ricette che ho provato erano troppo salate e condite troppo, e la maggior parte impallidiva rispetto ai kit di pasti esclusivi del marchio o ad altri servizi di pasti preconfezionati che ho testato.

Blue Apron non offre un'opzione di pasto preparato autonomo attraverso il suo sito Web, sebbene sia possibile acquistare un pacchetto su Amazon, ora che Blue Apron vende i suoi prodotti sul megarivenditore. Invece, probabilmente aggiungeresti alcuni dei pasti preparati al tuo piano alimentare esistente al posto di un kit pasto se sei un abbonato Blue Apron.

Blue Apron offre circa sette o otto pasti pronti a settimana con ricette che rappresentano una vasta gamma di tipi di cucina. I pasti arrivano freschi, non congelati, anche se credo che vengano spediti congelati e scongelati durante il trasporto. Il cibo è contenuto in vassoi di plastica e sigillato con pellicola. Le ricette offerte sono piuttosto semplici con piatti per lo più familiari come udon di soia e miso con pollo, manzo alla spagnola con riso e pollo saltato in padella.

La maggior parte degli ingredienti elencati erano naturali, senza additivi pericolosi o componenti indistinguibili.

Questi pollo alla soia e miso sugli spaghetti erano troppo salati, proprio come tutti gli altri che ho provato.

Le istruzioni sul retro indicano per quanto tempo riscaldarli nel microonde dopo aver praticato alcuni fori per la ventilazione. Dato che ne avevo due ciascuno, ho usato sia il microonde che una padella antiaderente per riscaldare i miei pasti. La padella si è rivelata un metodo superiore ma non ancora sufficiente per salvare queste cene scadenti.

Ho testato oltre due dozzine di servizi di consegna pasti e questi erano di gran lunga i più salati che riesco a ricordare. Era il sapore più diffuso in quasi tutti i pasti che mangiavo. Alcuni pasti, come il manzo e il riso alla spagnola, contengono oltre 1.500 mg di sodio, quasi il 70% della dose giornaliera raccomandata. Se conti, si tratta di una tonnellata di sale per una porzione di cibo di dimensioni medie. Circa a metà di ogni antipasto Blue Apron, potevo sentire il sodio scorrere attraverso il mio corpo.

I pasti preparati da Blue Apron erano troppo salati. La sola carne di manzo spagnola con riso contiene oltre 1.500 mg.

La carne spagnola con riso è stata una grande mancanza per me.

Il korma di pollo al cocco è stato uno dei piatti migliori che ho provato.

Se non l'hai ancora capito, i pasti preparati di Blue Apron non hanno fatto per me. Ho trovato la maggior parte di essi eccessivamente salata con verdure molli e salse sciroppose. I fusilli con tartufo e funghi erano l'unico punto positivo del gruppo, ma la maggior parte degli altri non faceva nulla per impressionare.

Se stai pensando di iscriverti a Blue Apron, non ti fermerò perché i kit pasto sono di qualità e i prezzi sono giusti. Ma metterei in guardia dall'aggiungere ogni settimana pasti preparati Heat & Eat alla tua consegna, anche se sembrano una gradita tregua dalla cucina. Io dico di risparmiare i crediti del tuo piano pasto per i kit e di chiamare del buon cibo da asporto locale. Oppure prova uno dei servizi di consegna di pasti pronti che mi sono piaciuti.